Caffè Forno Wine Bars 'Libreria gestita dai proprietari, piccolo panificio di pane a lievitazione naturale, enoteca e negozio di vini a North Miami con uno spazio intimo e comunale.'

Audrey Wright, Ben Yen, Bianca Sanon, Brian Wright e Sef Chesson, i proprietari, che per lo più si sono incontrati lavorando nell'industria dell'ospitalità a New York City, hanno lavorato per diversi anni per raggiungere questo obiettivo. Alla fine, si sono trasferiti a Miami per realizzare questa idea collettivamente.
Paradis funziona come uno spazio vendita combinato per libri e bevande, un caffè e enoteca per rilassarsi e mangiare durante tutto il giorno, un panificio che fornisce del pane nutriente e un giardino urbano adiacente a un delizioso spazio per sedersi. Sanon, il sommelier capo del progetto, presenta una collezione accuratamente curata di vini naturali (realizzati da uve biologiche raccolte a mano e prodotti da vigneti a piccola scala, in linea con i suoi rigidi principi). Yen, d'altra parte, offre una varietà di snack che si abbinano bene al vino, tra cui varie salse e fette di pizza al pane a lievitazione naturale. Il piatto di cipolle senza formaggio è un ottimo esempio dell'approccio diretto di Paradis al cibo e al vino che è incredibilmente gustoso.

Insieme, il team ha creato una collezione di libri nuovi e usati che coprono argomenti essenziali come studi sulla popolazione nera e identità queer, oltre a zine e romanzi pubblicati da piccoli editori. Hanno anche un piccolo programma bibliotecario che consente ai visitatori di prendere in prestito libri. La collezione mira a incoraggiare la consultazione, l'acquisto e a stimolare conversazioni mentre si gode dell'eccellente vino.