Un piccolo segreto locale

Se vuoi davvero assaggiare il cibo francese a Miami, passa un po' di tempo a Coconut Grove. È lì che si nascondono i piccoli bistrò e le pasticcerie, perfetti per un brunch rilassato o una cena tranquilla. Le Bouchon du Grove è una tappa obbligata; la loro zuppa di cipolle è una delle migliori che abbia mai assaggiato negli Stati Uniti. Prova anche a programmare la visita nel primo pomeriggio di un giorno feriale, meno turisti e bartender più disponibili. E non dimenticare Wynwood per un tocco fusion sui classici francesi abbinato alla vena artistica di Miami.

Un’ultima cosa, l’umidità di Miami può rovinare facilmente i dolci delicati, quindi se compri qualcosa, mangialo subito o chiedi un contenitore con chiusura ermetica.

Domande Frequenti

Hai domande sui ristoranti francesi a Miami? Ecco cosa mi viene chiesto più spesso.

Per piatti francesi autentici, ti consiglio Le Bouchon du Grove. Lo chef si è formato in Francia e tutto sa come se stessi mangiando a Lione. I classici come il confit di anatra o la ratatouille sono fatti alla perfezione qui.
Assolutamente sì. Oltre ai grandi nomi, prova La Provence a Midtown. I loro croissant e éclair sono tra i migliori che abbia mai assaggiato a Miami, friabili e non troppo dolci, proprio come a Parigi.
Può essere caro se vai nei locali più eleganti, ma ci sono anche posti più accessibili. Caffè e pasticcerie francesi offrono ottime opzioni per pranzo o spuntini leggeri senza spendere troppo.
Sì, soprattutto in quartieri come Coconut Grove e Miami Beach, dove il clima permette di mangiare all'aperto quasi tutto l'anno. È davvero piacevole nei mesi più freschi, quando non c’è umidità.
I ristoranti francesi di solito chiudono prima rispetto alla vita notturna di Miami, intorno alle 22 o 23. Per qualcosa a tarda notte, la scelta migliore sono le pasticcerie o wine bar ispirati alla Francia, alcuni restano aperti più a lungo.

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