Kalaruoka Ranskan Kieltä Miami Bistro Leipomo Voileivät Tämä Bistro ja leipomo on inspiroitunut ranskalaisesta ruoasta ja tarjoaa valikoiman herkullisia jälkiruokia, jotka ovat kokin Bachourin tunnusomaisia luomuksia. Sen lisäksi he tarjoavat modernin valikon, joka kattaa täydellisen valikoiman viennoiseries, ruokia kananmunista, tartineja, voileipiä, salaatteja sekä upean illallismenun, johon kuuluu merenherkkubaari. Voit myös nauttia täyden baarin alkoholilla ja lumoavan näkymän upealle Downtown Doral Parkille.

Kokki:
Antonio Bachour kasvoi Puerto Ricossa ja ihastui leivonnaisiin jo nuorena kiitos lapsuutensa perheen leipomon. Hän omisti ensimmäiset vuotensa ammattinsa hiontaan Puerto Ricossa leipurina Sand Hotel and Casinolla sekä Westin Rio Marissa. Etsiessään parempaa paikkaa kasvaa ammatillisesti, vuonna 2001 Bachour saapui Yhdysvaltoihin Miami Beachille, toimien leipomopäällikkönä Talulassa. Pian hän kokeili kättään myös italialaisissa herkuissa niin Devito South Beachillä kuin Scarpettassa New Yorkissa ja Miamissa.

Vuonna 2009 Bachouria pyydettiin KNR Food Concepts -ryhmään osaksi W South Beach Hotelin avaustiimiä. Pian sen jälkeen hän otti vastuulleen kaikki leivonnaiset The Trump Soho-hotellissa sekä sen ravintoloissa. Huhtikuussa 2011 Bachour kouluttautui Ranskassa kuuluisan kokki Philippe Givren kanssa L' Ecole Valrhonassa, ja samana vuonna hänet valittiin yhdeksi “Top 10 Kondiittorimestariksi” Amerikassa ja hän oli finalistina 2011 International Chef Congress Pastry -kilpailussa.

Contact

• Click for Phone Number +1 786 577 3232