Mariscos Francés en Miami Bistro Panadería Sándwiches Este bistró y panadería está inspirado en la cocina francesa y ofrece una variedad de deliciosos postres que son creaciones exclusivas del chef Bachour. Además, ofrecen una carta moderna que comprende una completa selección de bollería, platos a base de huevos, tartines, sándwiches, ensaladas y una destacada carta de cena que incluye una barra de mariscos. También puede disfrutar de un bar completo con licores y una vista encantadora del impresionante Downtown Doral Park.

El Chef:
Antonio Bachour creció en Puerto Rico y estuvo enganchado a la repostería desde muy joven, gracias a una infancia pasada en la panadería de su familia. Dedicó sus primeros años a perfeccionar su oficio en Puerto Rico como pastelero en Sand Hotel and Casino y Westin Rio Mar. En busca de un mejor lugar para seguir creciendo profesionalmente, el 2001 encontró a Bachour States, en Miami Beach, como pastelero ejecutivo en Talula. Muy pronto estaba probando delicias italianas tanto en Devito South Beach como en Scarpetta en Nueva York y Miami. En 2009, KNR Food Concepts le pidió a Bachour que formara parte del equipo de apertura del hotel W South Beach. Poco después, asumió la responsabilidad de todos los pasteles del hotel The Trump Soho y sus restaurantes. En abril de 2011, Bachour se formó en Francia con el renombrado chef Philippe Givre en L'Ecole Valrhona y ese mismo año fue seleccionado como uno de los '10 mejores chefs de pastelería' en Estados Unidos y fue finalista en la competencia de pastelería del Congreso Internacional de Chefs de 2011.

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