Морепродукты Французский Бистро Пекарня Sandwiches Этот бистро и пекарня вдохновлены французской кухней и предлагают целый ряд восхитительных десертов, которые являются подписными творениями шеф-повара Башура. Кроме того, здесь подают современное меню, включающее полный выбор венуазерии, блюда из яиц, тартин, бутербродов, салаты и выдающееся ужинное меню, которое включает в себя морепродукты. Вы также можете насладиться полным баром с алкоголем и восхитительным видом на удивительный парк Даунтауна.

Шеф-повар:
Антонио Башур провел своё детство в Пуэрто-Рико и с малых лет увлекся выпечкой, благодаря детству в пекарне своей семьи. Он посвятил свои первые годы совершенствованию своего мастерства в Пуэрто-Рико, работая пекаром в отелях Sand и Casino и Westin Rio Mar. В поисках лучшего места для профессионального роста, в 2001 году Башур прибыл в Майами-Бич как исполнительный пекарь в ресторане Talula. Вскоре он попробовал себя в приготовлении итальянских деликатесов как в Devito South Beach, так и в Scarpetta в Нью-Йорке и Майами.

В 2009 году Башура попросили присоединиться к команде открытия отеля W South Beach от KNR Food Concepts. Недолго спустя он взял на себя ответственность за всю выпечку для отеля Trump Soho и его ресторанов. В апреле 2011 года Башур прошел обучение во Франции у известного шеф-повара Филиппа Живре в L'Ecole Valrhona, и в том же году его выбрали одним из “Топ-10 Пекарей” в Америке, а также он стал финалистом конгресса 2011 International Chef Congress Pastry Competition.

Contact

• Click for Phone Number +1 786 577 3232