Ei ihan sitä mitä etsit vielä?

Käytä suodattimia rajatakseksi asioita tai tutki alla olevia luokkia.


Grillaaminen Miamissa: paikallisen näkökulma

Jos minulta kysytään, Miamin grilleissä ei ole kyse pelkästään lihan heittämisestä liekkeihin, vaan kulttuurien ja ainesten sulauttamisesta, joita et löydä ihan kaikkialta. Yksi paikka, johon kannattaa tutustua, on Kush Coconut Grovessa – rento ilmapiiri ja huikeat savustetut lihat, joissa on pieni twisti. Pieni vinkki: yhdistän grillattuun annokseen aina heidän pikkelöidyt kasvislisukkeensa rikastamaan makua.

Myöhäinen iltapäivä on myös fiksu aika käydä grilleillä ympäri kaupunkia, erityisesti keväästä syksyyn, jotta vältyt sekä ruuhkilta että kuumuudelta. Ja jos saat paikan veden lähellä, kuten Key Biscaynella tai jopa Miami-joella, tuuli tekee grillauskokemuksesta vielä paremman. Luota minuun, joskus ympäristö saa maut nousemaan entistä voimakkaammin.

Usein Kysytyt Kysymykset

Onko sinulla kuumia kysymyksiä Miamin grilleistä? Minä autan sinua.

Useimmat grillipaikat Miamissa pyrkivät pitämään ilmavan tunnelman, koska savuinen maku herää todella eloon hyvän ilmanvaihdon ansiosta. Varaudu kuitenkin kuumuuteen, erityisesti kesällä. Monilla on varjostettuja patiota tai tuulettimia viihtyvyyden takaamiseksi.
Näet molempia, mutta koska Miami on rannikkokaupunki, tuoreet merenelävät, jotka grillataan hiilloksella, ovat täällä iso juttu. Toisaalta kuubalaiset ja karibialaiset vaikutteet tarkoittavat, että sianliha, kana ja naudanliha pitävät pintansa ja vievät usein shown.
Tilanne paranee koko ajan! Löydät yhä enemmän grillattuja kasvisvaihtoehtoja, kuten grillattuja vihanneksia tai jopa vegaanisia makkaroita. Esimerkiksi Coconut Grovessa sijaitseva Kush tarjoaa mainion grillatun vihannaslautasen, joka ei tunnu lainkaan sivuosalta.
Talvi on selvästi miellyttävin aika, silloin on viileämpää ja vähemmän kosteaa, mikä tekee ulkona istumisesta paljon mukavampaa. Kesä voi olla rankka iltapäivisin, joten suosittelen myöhäisiä iltoja tai kuumimpien tuntien välttämistä.
Useimmat paikat ovat melko rentoja ja epämuodollisia, joten perheet viihtyvät hyvin, erityisesti ulkopaikoilla ja rennolla tunnelmalla. Esimerkiksi El Mago de las Fritas on epämuodollinen ja tervetullut kaikenikäisille.
Ehdottomasti. Löydät paljon paikkoja, joissa grillataan klassisia kuubalaisia ruokia, kuten lechónia (paistettua possua) tai mojo-tyylisiä grillattuja kanoja, erityisesti Little Havanassa. Se on Miamin grillikulttuurin kulmakivi.

Tutki Ravintolat kategorioita

Top Things To Do in Miami

See All →

Olemme osa My Guide -verkostoa!

My Guide Miami on osa maailmanlaajuista My Guide -verkostoa verkossa ja mobiilissa. Olemme nyt 180+kohteessa ja kasvamme.

Läheiset kohteet