Italiensk
Sjømat
Internasjonal
Middelhavet
Sapore di Mare, født fra ideen til de to ektefellene Giorgia Calabrese interiør- og grafisk designer og Matteo Paderni ex freestyle bartender å lovprise den ichthyic tradisjonen, basert på enkle og kvalitetsretter fra eldgamle italienske sjømatoppskrifter.
Etter Vino & Caffe i Miami Beach, og Ni. Gjøre. Mozzarella Bar i Biscayne Blvd, lander Giorgia og Matteo i Coconut Grove. et sted der du fortsatt kan gå, der alt er mindre, mindre kaotisk, mindre turistaktig. Sapore di mare er faktisk en liten restaurant med få bord og seter, innredet som om det var en båt, med de typiske fargene på Capri og Amalfikysten.