Italienska
Skaldjur
Internationellt
Medelhavet
Sapori di Mare, född ur tanken på de två makarna Giorgia Calabrese interiör- och grafisk designer och Matteo Paderni före detta freestyle bartender för att hylla fisketraditionen, baserad på enkel och kvalitativ mat av antika italienska fiskrätter.
Efter Vino & Caffe i Miami Beach, och Ni. Do. Mozzarella Bar på Biscayne Blvd, landar Giorgia och Matteo i Coconut Grove. En plats där du fortfarande kan gå, där allt är mindre, mindre kaotiskt, mindre turistiskt. Sapore di Mare är faktiskt en liten restaurang med få bord och platser, inredd som om det vore en båt, med de typiska färgerna från Capri och Amalfikusten.