Turco en Miami Fundado por el equipo de marido y mujer Ahmet Erkaya y Anastasia Koutsioukis, Mandolin Aegean Bistro abrió sus puertas en Miami en 2009. Restauraron una casa de la década de 1940 con uno de los jardines y patios al aire libre más destacados de Miami, donde cada detalle importa.

La pareja trajo su cultura combinada y hospitalidad enérgica al frente de la escena gastronómica de Miami. A medida que el establecimiento fue creciendo, nuestro equipo culinario interpreta las recetas tradicionales y la estacionalidad de la comida costera griega y turca. Dedicado al uso de ingredientes locales al tiempo que incorpora las técnicas del Egeo.