Mandolin Aegean Bistro
Tamiami, Miami
At a glance
Cuisine
Price
$$$$ Moderately Priced
Grunnlagt av ekteparet Ahmet Erkaya og Anastasia Koutsioukis, åpnet Mandolin Aegean Bistro i Miami i 2009. De restaurerte et hjem fra 1940-tallet med en av de mest bemerkelsesverdige hagene og utendørs terrasseområdene i Miami, der hver detalj teller.
Paret brakte sin kombinerte kultur og sprudlende gjestfrihet til frontlinjen av Miamis mat scene. Etter hvert som etableringen vokste, tolker vårt kulinariske team de tradisjonelle oppskriftene og sesongbasen av gresk og tyrkisk kystmat. Dedikert til å bruke lokale ingredienser samtidig som de inkorporerer Egeerhavsteknikkene.
Paret brakte sin kombinerte kultur og sprudlende gjestfrihet til frontlinjen av Miamis mat scene. Etter hvert som etableringen vokste, tolker vårt kulinariske team de tradisjonelle oppskriftene og sesongbasen av gresk og tyrkisk kystmat. Dedikert til å bruke lokale ingredienser samtidig som de inkorporerer Egeerhavsteknikkene.
