Kyu Miami

Grundat 2016 i Miami, FL, KYU är en stadig del av sin kreativa och eklektiska grannskap Wynwood. Betraktad som en av de bästa restaurangerna i Amerika, har den asiatisk-inspirerade vedeldade restaurangen fått ett antal utmärkelser sedan starten. Trogen sina ursprungliga japanska yakiniku vedeldade grillmetoder, inkluderar KYU's signaturrätter rökt wagyu nötkött brisket, helstekt blomkål med getost och shishito örtvinägrett, och dess eftertraktade flerskiktade kokosnötkaka.

På KYU kommer du att glädjas åt en atypisk tolkning av amerikansk barbecue med asiatisk inspiration och smaker. Hela menyn är lokalt källad, samarbetar med samhällets bönder. Ingredienserna som utgör hela menyn är djärva, ljusa, färska och, framför allt, utsökta.