Fusion
Amerikansk
Asiatiske
Vegetarisk
Asian-fusion
BBQ
Grunnlagt i 2016 i Miami, FL, KYU er en fast bestanddel av det kreative og eklektiske Wynwood-nabolaget. Regnet som en av de beste restaurantene i Amerika, har denne asiatisk-inspirerte trebrente restauranten mottatt en rekke priser siden oppstarten. Tro mot sine opprinnelige japanske yakiniku trebrente grillingmetoder, inkluderer KYUs signaturretter røkt wagyu biff brisket, helstekt blomkål med geitost og shishito urtedressing, og deres ettertraktede flerlags kokoskake.
På KYU vil du glede deg over en atypisk tolkning av amerikansk barbecue med asiatisk inspirasjon og smaker. Hele menyen er hentet lokalt, i samarbeid med samfunnsbønder. Ingrediensene som utgjør hele menyen er modige, lyse, friske og, fremfor alt, deilige.