Kyu Miami

Opricht in 2016 in Miami, Florida, KYU is een onmisbaar onderdeel van de creatieve en eclectische Wynwood buurt. Beschouwd als een van de beste restaurants in Amerika, het op Azië geïnspireerde houtgestookte restaurant heeft sinds de oprichting verschillende prijzen ontvangen. Getrouw aan de oorspronkelijke Japanse yakiniku houtgestookte grillmethoden, bevatten de kenmerkgerechten van KYU onder andere gerookte Wagyu rundvlees brisket, hele geroosterde bloemkool met geitenkaas en shishito kruidenvinaigrette, en zijn begeerde meerlagige kokoscake.

Bij KYU zult u genieten van een atypische interpretatie van Amerikaanse barbecue met Aziatische inspiratie en smaken. Het volledige menu wordt lokaal verkregen, in samenwerking met lokale boeren. De ingrediënten die het volledige menu vormen zijn krachtig, helder, vers en bovenal heerlijk.