Kyu Miami

Fundado em 2016 em Miami, FL, KYU é um ponto de referência no seu criativo e eclético bairro de Wynwood. Considerado um dos melhores restaurantes da América, o restaurante inspirado na culinária asiática e assado em forno de madeira recebeu vários prêmios desde a sua criação. Fiel aos seus métodos originais de grelhados japoneses yakiniku em madeira, os pratos principais do KYU incluem brisket de wagyu defumado, couve-flor assada inteira com queijo de cabra e vinagrete de ervas shishito, e o cobiçado bolo de coco de várias camadas. 

No KYU, você se deliciará com uma interpretação atípica do churrasco americano com inspiração e sabores asiáticos. Todo o menu é obtido localmente, em parceria com agricultores da comunidade. Os ingredientes que compõem todo o menu são ousados, brilhantes, frescos e, acima de tudo, deliciosos.