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Dicas locais sobre frutos do mar

Se você está em Miami e com vontade de frutos do mar, eu sempre digo para evitar as armadilhas para turistas em South Beach e ir para Sunset Harbour ou a região do Miami River. Esses lugares têm um clima mais tranquilo e os frutos do mar geralmente são mais frescos. Além disso, fique de olho nos mercados semanais de peixe, especialmente nos fins de semana – eles são uma ótima maneira de ver o que está disponível e às vezes conseguir uma pechincha. Uma das minhas descobertas favoritas? Um lugar casual chamado Monty’s em Virginia Key. Ótimo para ostras e uma cerveja gelada com a brisa vinda da água.

E aqui vai uma dica profissional: pergunte ao garçom o que acabou de chegar – o peixe mais fresco nunca aparece no cardápio impresso.

Perguntas Frequentes

Tem dúvidas sobre a cena de frutos do mar em Miami? Aqui estão algumas respostas rápidas.

A temporada do caranguejo-pedra começa por volta de meados de outubro e vai até maio. Se você quer as garras mais frescas, visite lugares como o Joe’s Stone Crab no início da temporada, antes de todo mundo aparecer.
Com certeza. Não deixe de visitar lugares como o Garcia’s em Coconut Grove ou os mercados de peixe em Little Havana. Esses lugares não são sofisticados, mas servem pratos frescos e saborosos sem estourar o orçamento.
Com certeza. Embora Miami Beach tenha alguns ícones, bairros como Wynwood e Downtown têm restaurantes de frutos do mar surpreendentemente bons. Além disso, a vibe é totalmente diferente e geralmente menos turística.
Você pode encontrar ostras na maior parte do ano, mas elas são melhores e mais frescas durante os meses mais frios, especialmente no inverno. Lugares como o The River Oyster Bar mantêm uma seleção excelente se você estiver com vontade de comer ostras.
Você frequentemente encontra a influência dos sabores caribenhos e latinos em Miami, como ceviche picante ou pargo inteiro grelhado com molho mojo. É um toque especial que diferencia Miami de outras cidades costeiras.

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