Churrasqueira em Miami

Churrasco em Miami: a visão de quem mora aqui

Se me perguntar, os churrascos em Miami não são só sobre jogar carne no fogo, são sobre misturar culturas e ingredientes que você não encontra em qualquer lugar. Um lugar para conferir é o Kush, no Coconut Grove, por sua atmosfera descontraída e carnes defumadas incríveis com um toque especial. Dica: eu sempre acompanho um prato grelhado lá com os vegetais em conserva para cortar a untuosidade.

Também, o fim de tarde é um horário esperto para visitar churrascarias pela cidade, especialmente da primavera ao outono, para evitar tanto as multidões quanto o calor. E se você conseguir uma mesa perto da água, tipo Key Biscayne ou perto do Rio Miami, a brisa deixa a experiência do churrasco ainda melhor. Confia em mim, às vezes o ambiente faz o sabor explodir ainda mais.