Kyu Miami

Miami



Gegründet im Jahr 2016 in Miami, FL, ist KYU ein fester Bestandteil des kreativen und eklektischen Viertels Wynwood. Als eines der besten Restaurants in Amerika gilt das asiatisch inspirierte Holzfeuer-Restaurant hat seit seiner Gründung zahlreiche Auszeichnungen erhalten. Getreu seinen ursprünglichen japanischen Yakiniku-Holzfeuer-Grillmethoden, umfassen die Signature-Gerichte von KYU geräuchertes Wagyu-Rindfleischbruststück, ganzer gerösteter Blumenkohl mit Ziegenkäse und Shishito-Kräutervinaigrette sowie sein begehrter mehrschichtiger Kokosnusskuchen.

Bei KYU genießen Sie eine untypische Interpretation des amerikanischen Barbecues mit asiatischer Inspiration und Aromen. Die gesamte Speisekarte stammt aus lokaler Quelle und arbeitet mit Gemeinschaftsbauern zusammen. Die Zutaten, aus denen die gesamte Speisekarte besteht, sind kräftig, frisch und vor allem köstlich.

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