Ein kleiner lokaler Tipp

Wenn du einen Abend mit spanischem Essen in Miami planst, versuch deine Restaurantbesuche so zu timen, dass sie Paella servieren – das ist meistens zum Abendessen, und manche Lokale bieten sie nur am Wochenende an. Probier auch die Lokale in Little Havana, nicht nur wegen des Essens, sondern um mehr von der authentischen Miami-spanischen Kultur aufzunehmen. Wenn du eine andere Atmosphäre möchtest, ist Bulla Gastrobar in Brickell super für eine lebendigere Stimmung mit Tapas, die etwas moderner sind. Und scheu dich nicht davor, mehrere kleine Gerichte zu bestellen – Tapas sind zum Teilen gedacht, ideal für Gruppen oder einen entspannten Abend mit Freunden.

Ach ja, und wenn du im Winter oder Frühling dort bist, ist das Sitzen im Freien am Wasser unschlagbar, vor allem an Orten wie Seaspice, wo du frische Luft mit frisch-spanisch zubereiteten Meeresfrüchten kombinieren kannst.

Häufig gestellte Fragen

Hast du Fragen zur spanischen Küche in Miami? Ich helfe dir weiter.

Wenn du echte Tapas suchst, schau in Little Havana und der Innenstadt vorbei. Bulla Gastrobar in Brickell ist bei Einheimischen sehr beliebt, und dort schlachten sie ihren eigenen Jamón direkt vor Ort. Glaub mir, das macht den Unterschied.
Paella findest du in den meisten spanischen Lokalen, aber die besten kochen sie frisch mit frischen Meeresfrüchten. Seaspice am Fluss hat eine fantastische Meeresfrüchte-Paella, und es lohnt sich, besonders am Wochenende vorher einen Tisch zu reservieren.
Ja, einige bieten Live-Flamenco oder Gitarrenabende an, besonders am Wochenende. Eins, das ich mag, befindet sich in Little Havana, wo die Atmosphäre viel authentischer ist als bei den Touristenfallen.
Little Havana ist deine beste Wahl, wenn du das volle Erlebnis möchtest, aber auch Brickell hat in letzter Zeit mit gehobeneren Lokalen aufgeholt. Ich würde in Little Havana starten und mich dann nach Brickell vorarbeiten.
Nicht alle legen den Fokus auf Desserts, aber wenn doch, sind Churros mit Schokoladensauce oder Crema Catalana meist die Favoriten. Überspring das Dessert nicht, wenn du die Chance hast – glaub mir, du wirst dieses Zuckerschub brauchen.

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