Ramen Restaurants in Miami

Wenn Sie in Miami nach Ramen verlangen, haben Sie Glück, denn die Ramen-Szene dieser Stadt ist in den letzten Jahren überraschend saftig gewachsen. Sie werden nicht nur die schnelle Lösung finden, die nur Brühe und Nudeln enthält; einige Orte hier kümmern sich wirklich um jeden Schritt, vom handgezogenen Nudeln bis zum stundenlangen Köcheln der Brühe. Sie sollten Kushiyaki 21 in Wynwood ausprobieren, wenn Sie Ihre Ramen mit einem Hauch von Twist und einem coolen Straßenflair mögen. Ihre Tonkotsu-Brühe ist seidig und niemals fettig, und vertrauen Sie mir, der Bauchfleisch ist den Hype wert.

Dann gibt es Raw Craft Food in Coral Gables, das mehr wie eine entspannte Ecke wirkt, in der Komfort König ist. Die Miso-Ramen dort sind ein persönlicher Favorit, wenn das Wetter feucht ist (was oft der Fall ist). Pro Tipp: Gehen Sie früh oder reservieren Sie an Wochenenden einen Platz, denn diese Orte füllen sich schnell. Erwägen Sie auch, die normalen Nudeln gegen die dickeren, zähen auszutauschen, wenn Sie eine texturale Überraschung wünschen. Miami serviert Ramen mit ein wenig mehr sonnenverwöhnter Haltung, als Sie vielleicht erwarten würden, und ehrlich gesagt, es ist eines dieser Stadtvorteile, die mich immer wieder zurückbringen.