Japanse
Fusie
Steakhouse
Zeevruchten
Oriental
Vegetarisch in Miami
Asian-fusion
Peruviaans
CVI.CHE 105 is een Peruaans restaurant dat twaalf opeenvolgende jaren is bekroond, gelegen in de stad Miami met verschillende locaties: Downtown Miami, South Beach-Lincoln Road, Aventura Mall en Dadeland Mall. Bekend om een breed scala aan creatieve en verse ceviches, naast andere traditionele gerechten, vertegenwoordigt CVI.CHE 105 trots de Peruaanse gastronomie in een van de belangrijkste bestemmingen in de Verenigde Staten, waarbij ze de meest veeleisende smaken lokaal en nationaal veroveren.
Juan Chipoco is de chef en eigenaar van CVI.CHE 105. Geboren en getogen in Lima. Juan heeft een impact gemaakt op de hispanic gemeenschap in Zuid-Florida, niet alleen vanwege zijn onderscheidende keuken, maar ook vanwege zijn inspirerende verhaal dat nog steeds veel mensen die in zijn voetsporen treden, inspireert. Met Peru altijd in zijn hart, blijft hij de Miami eetrevolutie leiden met nieuwe culinaire toevoegingen in heel Zuid-Florida en de Verenigde Staten.
De grootste toewijding van deze onfeilbare gastronomische plek in de stad Miami is het creëren van de meest prachtige en heerlijke ervaring voor elk van zijn gasten. Consistentie, uitmuntendheid en passie zijn belangrijke kenmerken van cvi.che 105.
Gerangschikt onder de besten in Miami, raadt onze lokale expert aan om deze plek te bezoeken om te genieten van gastvrijheid van wereldklasse met attente en professionele service en befaamde Peruaanse smaken.