Japanilainen
Fuusio
Ravintola
Kalaruoka
Itämaisen ruoan ravintolat Miamissa
Kasvissyöjät
Aasialainen fuusio
Perulainen
CVI.CHE 105 on peruviainen ravintola, joka on saanut palkinnon jo kahdentoista peräkkäisen vuoden ajan. Se sijaitsee Miamin kaupungissa eri paikoissa: Downtown Miami, South Beach-Lincoln Road, Aventura Mall ja Dadeland Mall. Tunnettu laajasta valikoimasta luovia ja tuoreita cevichejä sekä muista perinteisistä ruokalajeista, CVI.CHE 105 edustaa ylpeästi peruulaista gastronomiaa yhdessä Yhdysvaltojen tärkeimmistä kohteista, valloittaen vaativimmatkin makunystyrät paikallisesti ja kansainvälisesti.
Juan Chipoco on CVI.CHE 105:n keittiömestari ja omistaja. Hän on syntynyt ja kasvanut Limassa. Juan on tehnyt vaikutuksen eteläfloridalaiseen hispaanoyhteisöön, ei vain erottuvan keittiönsä ansiosta, vaan myös motivoivalla tarinallaan, joka jatkaa innoittamasta monia hänen jalanjäljissään kulkevia ihmisiä. Perun aina sydämessään hän jatkaa Miamin ruokarevoluution johtamista uusilla kulinaarisilla lisäyksillä ympäri Etelä-Floridaa ja Yhdysvaltoja.
Tämän vakaan gastronomisen kohteen suurin sitoutuminen Miamin kaupungissa on luoda kaikille vierailijoilleen ihana ja herkullinen kokemus. Jatkuvuus, erinomaisuus ja intohimo ovat cvi.che 105:n keskeisiä ominaisuuksia.
Sijoittuen parhaimpien joukkoon Miamissa, paikallinen asiantuntijamme suosittelee sinua vierailemaan tässä paikassa nauttiaksesi maailmanluokan vieraanvaraisuudesta huomaavaisella ja ammattitaitoisella palvelulla sekä palkituista peruulaisista mauista.