Japonais Fusion Steakhouse Fruits de mer Oriental Végétarien Asian-fusion Péruvien CVI.CHE 105 est un restaurant péruvien récompensé pendant douze années consécutives, situé dans la ville de Miami avec différents emplacements : Downtown Miami, South Beach-Lincoln Road, Aventura Mall et Dadeland Mall. Connu pour une large sélection de ceviches créatifs et frais, parmi d'autres plats traditionnels, CVI.CHE 105 représente fièrement la gastronomie péruvienne dans l'une des destinations les plus importantes des États-Unis, conquérant les palais les plus exigeants localement et nationalement.

Juan Chipoco est le chef et propriétaire de CVI.CHE 105. Né et élevé à Lima. Juan a marqué la communauté hispanique de la Floride du Sud non seulement pour sa cuisine distinguée mais aussi pour son histoire motivante qui continue d'inspirer de nombreuses personnes qui suivent ses pas. Avec le Pérou toujours dans son cœur, il continue de mener la révolution culinaire de Miami avec de nouvelles additions culinaires dans toute la Floride du Sud et les États-Unis.

L'engagement le plus important de cet infaillible lieu gastronomique dans la ville de Miami est de créer l'expérience la plus merveilleuse et délicieuse pour chacun de ses invités. La cohérence, l'excellence et la passion sont des caractéristiques clés de cvi.che 105.

Classé parmi les meilleurs de Miami, notre expert local vous recommande de visiter cet endroit pour profiter de l'hospitalité de classe mondiale avec un service attentif et professionnel et des saveurs péruviennes acclamées.