Sushi Restaurants dans Miami

Conseils sur la scène sushi locale

Si vous cherchez vraiment du sushi frais, le moment compte à Miami. En semaine, la plupart des bars à sushi sont plus calmes, ce qui vous permet de discuter avec les chefs et parfois d’avoir un service plus rapide. Vous avez déjà essayé le Dragon Roll chez NAOE à Brickell ? C’est l’un de ces spots discrets où le souci du détail du chef se fait vraiment sentir. Aussi, surveillez les offres saisonnières car la variété de poissons change selon ce qui est frais et disponible. Et au fait, vérifiez toujours si l’endroit propose de l’omakase ; c’est la meilleure façon de goûter leur poisson le plus frais et la créativité du chef.

Si vous êtes à Little Havana, faites un saut dans les marchés locaux tôt le week-end pour prendre des sushi frais à emporter, c’est une façon simple de vivre une expérience authentique de sushi à Miami sans le tracas des réservations ni des restaurants bondés.