Grill
Japonais
Fruits de mer
Oriental
Sushi
Végétarien
Queen est un luxueux grill japonais du 21e siècle qui insuffle une nouvelle vie au célèbre Paris Theater sur Washington Ave à South Beach. Ce monument Art Déco a été méticuleusement restauré, offrant le cadre parfait pour un voyage sensoriel qui ne manquera pas de ravir.
En entrant dans Queen, les invités sont accueillis dans une atmosphère conçue pour être un spectacle. Chaque détail a été soigneusement étudié pour créer un moment de beauté orchestrée, des textures et du contexte à l'éclairage et au son.
Inspiré par les élégants clubs de nuit de l'Europe du XXe siècle, Queen est une destination gastronomique vibrante qui mêle harmonieusement cuisine de renommée mondiale, art, mode et divertissements nocturnes.
Chaque élément est conçu pour vous transporter dans un autre monde, des lustres Lobmyer dans le hall d'arrivée au système sonore et d'éclairage de pointe.
La salle à manger est un festin pour les sens, avec des plafonds de 26 pieds de haut et des banquettes en velours moelleux. Le centre est un immense miroir doré en forme de gong, placé au centre de ce qui était historiquement l'écran de théâtre. Le design du restaurant rend hommage à son histoire d'opulence et de théâtralité, créant une expérience visuellement époustouflante que les invités n'oublieront pas de sitôt.
Le chef exécutif Mitchell Hesse, en collaboration avec le chef étoilé Michelin Julien Jouhannaud, a conçu un menu exquis de cuisine de grill japonaise moderne. Des petites assiettes aux tours de fruits de mer, le menu propose une large gamme de plats qui raviront vos papilles. Le four à charbon Josper et le grill à flamme Robata sont les méthodes de cuisson principales, imprégnant l'air des parfums fumés et appétissants de la cuisson.
Venez découvrir par vous-même l'énergie et l'excitation de Queen. Laissez-vous tenter par les saveurs et les arômes délectables de la cuisine de grill japonaise moderne du restaurant, expertement préparés par le chef exécutif Hesse et le chef Jouhannaud. Queen est la destination parfaite pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique luxueuse et inoubliable à Miami.