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Un petit aperçu des sandwiches de Miami

Si vous êtes à Miami et que vous avez envie d’un sandwich plus local que ce qu’offre la grande chaîne, je dirais de zapper les endroits évidents et de vous aventurer un peu hors des sentiers battus. Wynwood abrite quelques petites boutiques qui expérimentent des combinaisons inattendues, l’un de mes spots préférés propose un porc jerk fou avec de la mangue marinée. Aussi, Little Havana reste le cœur des sandwiches cubains, mais ne vous contentez pas du classique ; essayez le medianoche tard le soir quand les cafés sont animés par des locaux qui se détendent.

Petit conseil : la foule du déjeuner à Miami arrive souvent vers 13h, donc si vous voulez éviter les files d’attente, visez un déjeuner tôt ou tard. Croyez-moi, votre sandwich vous dira merci.

Questions Fréquemment Posées

Des questions sur la scène des sandwiches à Miami ? Voici quelques réponses pour vous aider.

Dirigez-vous directement vers Little Havana, des endroits comme Versailles et La Carreta sont pratiquement des institutions à Miami. Si vous préférez quelque chose de moins touristique, essayez Sanguich de Miami pour une version fraîche et faite maison.
Absolument. Des endroits comme Green Gables à Coconut Grove préparent d’excellents sandwiches veggie avec des ingrédients frais et locaux qui ne lésinent pas sur la saveur.
Totalement. La scène culinaire de Miami mélange des saveurs caribéennes, du Sud et d’Amérique latine, vous trouverez donc tout, du sandwich au poulet jerk à Little Haiti aux hoagies italiens à Miami Beach.
Wynwood est surprenamment génial pour les sandwiches, avec des spots créatifs, frais, même adaptés aux végétariens. Aussi, jetez un œil à South Beach si vous aimez les sandwiches remplis de fruits de mer ou avec des touches locales.
Le medianoche. Il ressemble à un sandwich cubain mais est servi dans un pain moelleux et doux à base de pâte aux œufs sucrée. C’est un secret local collant, savoureux et totalement addictif.

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