Giapponese Fusione Steakhouse Frutti di mare Orientale Vegetariano Asian-fusion Peruviano CVI.CHE 105 è un ristorante peruviano premiato per dodici anni consecutivi, situato nella città di Miami con diverse sedi: Downtown Miami, South Beach-Lincoln Road, Aventura Mall e Dadeland Mall. Conosciuto per una vasta selezione di ceviche creativi e freschi, tra gli altri piatti tradizionali, CVI.CHE 105 rappresenta con orgoglio la gastronomia peruviana in una delle destinazioni più importanti degli Stati Uniti, conquistando i palati più esigenti a livello locale e nazionale.

Juan Chipoco è lo chef e proprietario di CVI.CHE 105. Nato e cresciuto a Lima. Juan ha avuto un impatto sulla comunità ispanica nel Sud della Florida non solo per la sua cucina distintiva, ma anche per la sua storia motivante che continua a ispirare molte persone che seguono le sue orme. Con il Perù sempre nel cuore, continua a guidare la rivoluzione culinaria a Miami con nuove aggiunte culinarie in tutto il Sud della Florida e negli Stati Uniti.

Il più grande impegno di questa infallibile sede gastronomica nella città di Miami è creare l'esperienza più meravigliosa e deliziosa per ciascuno dei suoi ospiti. Coerenza, eccellenza e passione sono caratteristiche chiave di cvi.che 105.

Classificato tra i migliori a Miami, il nostro Esperto locale ti consiglia di visitare questo luogo per godere dell'ospitalità di classe mondiale con un servizio attento e professionale e con i gusti peruviani acclamati.