Steakhouse
Zeevruchten
Amerikaans
Gelegen in de wijk South of Fifth in Miami Beach, is
ROOD South Beach een vaste waarde geworden in de eetgelegenheden van Miami.
Met alleen het beste gecertificeerde Angus Beef Prime op en van het bot, is het menu van
Rood - gemaakt door Eigenaar en Executive Chef Peter Vauthy - een mix van klassieke gerechten en de meest verse seizoensgebonden ingrediënten. Alles, van de sauzen tot garnering, wordt vanaf nul bereid - zeker om zelfs de meest fanatieke vegetariërs om te toveren tot hongerige carnivoren.
Het menu wordt aangevuld met een bar met een selectie van meer dan 500 wijnen, waaronder eigen privé-melanges en met de hand gemaakte handtekeningcocktails. Genoemd als een van de Top 10 Steakhouses van Amerika en Beste Steakhouse in Miami, is het bekroonde restaurant de voornaamste locatie voor de happy hour met de populaire seizoensgebonden serie 'Wine-Wednesdays', met 50% korting op flessen wijn en Champagne Thursdays, met champagne-, oester- en kaviaarspecials de hele avond door.