Balagan on Sushi Nikkei -ravintola, tämä konsepti syntyi Wynwoodin sydämessä, ja oli vuoden 2019 kaaoksen tulosta... sen jäsenet näkivät siinä mahdollisuuden toteuttaa tämän projektin, tarkoituksenaan tuoda kaupunkiin innovatiivinen gastronominen konsepti, jossa tämän uskomattoman keittiön herkulliset maut yhdistyvät lämpimään, moderniin ja alueelle sopivaan ympäristöön (yksi parhaista Miamissa), siksi se kantaa ansaitsemansa leiman.

Nimen idea, niin edustava projektista, syntyi kuten olemme sanoneet vuonna 2019, jolloin pandemia toi kaaoksen sekä Miamissa että ympäri maailmaa. Tästä lähtökohdasta he pyrkivät muuttamaan sanan "negatiivisen" merkityksen ja muuttamaan sen tilaksi nauttia... siksi he ajattelivat palvelua ja keittiötä jotka edustaisivat sitä, mitä tuolloin koettiin ja mahdollistaisivat siten pyöräytteen dynaamiselle ja ystävälliselle paikalle kaikelle yleisölleen.
Tästä käynnistyspisteestä alkoi Balagan-kokemus. NIKKEI FOOD konsepti on tällä hetkellä huippusuosiossaan. Perulais-japanilaisten makujen yhdistelmästä on tullut hyvin haluttu vaihtoehto ravintoloissa ympäri maailmaa; tämäntyyppinen ruoka, joka erottuu erilaisilla tekstuureillaan, mauillaan ja raikkauksillaan ruoissaan, on avannut yhä enemmän tietään gastronomiseen maailmaan ja on tänä päivänä todella hyvin valittu Miamissa.

Tämä konsepti tulee jatkamaan kasvuaan pitkään, koska nykyään se on hyvin muodikas ja suosittu kaikilla alueilla. Pääasiassa sen vuoksi, että Perulaisen ja Japanilaisen kulttuurien välillä on jäljitettävyyttä... vaikka sitä on ollut olemassa vuosikymmeniä, teknologia, helppo pääsy informaatioon ja gastronomiasta kiinnostuneiden ihmisten uteliaisuus, saivat yleisön kiinnostumaan tästä intohimosta, joka on Nikkei-gastronomia... he löytävät ruoan kautta kauniin tarinan kerrottavaksi ja opittavaksi!



Epäilemättä yksi Perulaisen ruoan ainutlaatuisista tekijöistä on käytettyjen raaka-aineiden yhdistelmä, joka johtaa hyvin ystävällisten makujen ja tekstuurien yhdistelmään. Lisäksi tämä mahdollistaa äärettömän määrän yhdistelmiä ja makuja, tyydyttäen näin kaikki vieraansa! Päivittäisiin tarjottaviin ruokiin kuuluu yleensä ceviche? Se on todella kehittynyt uskomattomalla ja suotuisalla tavalla tämän ruoanvalmistuskonseptin ansiosta.

Tarjoten sarjan erilaisia vaihtoehtoja asiakkaalle, tämä lisää mahdollisuuksia jättää perinteinen ceviche ja kokeilla jotain erilaista, samasta kategoriasta.

Toinen sen ruokailijoita suuresti aplodeeraama ruoka on Nikkei-rullat, jotka ovat par excellence eniten pyydettyjä tuotteita. Käytetyt kastikkeet, tekstuurit ja maut, jotka saavutetaan tämän fusion avulla, yhdessä riisin ja proteiinin kanssa, saavuttavat ylivoimaisen sekoituksen makuhermoille. Et halua lopettaa näiden syömisen tässä paikassa!

Siirtyessämme juomasektorille, cocktailit ovat myös vahva kohta tässä ravintolassa. He pyrkivät heijastamaan cocktaileissaan makujen fuusion konseptia, perustuen tasapainoisiin alkoholeihin kuten viiniin ja proseccoon... ja yhdessä passionhedelmän kanssa, he saavuttavat makean mutta samalla virkistävän juoman!
Tämä mahdollistaa ainutlaatuisen kokemuksen ja samalla mahdollisuuden nauttia niitä mihin tahansa päivän aikaan... vertaansa vailla, eikö totta?



Jos et ole koskaan kokeillut Nikkei-ruokaa, kun saavut Balaganiin, epäilemättä tähtiannos ja se, joka tulee olemaan herkullisen ja unohtumattoman kokemuksen pääosassa... ilman epäilystäkään Nikkei-rulla "truffle dynamite" ja jokin Nikkei nigiri, kuten Ebby torched nikkei nigiri tai tuna nikkei nigiri.
 
Tasokasta ja laadukasta ruokaa ja juomaa... tasapainoisessa ympäristössä, jossa musiikki ja lämmin valaistus pyrkivät tekemään palvelusta ainutlaatuisen ja vertaansa vailla olevan lounas- tai illalliskokemuksen on mitä löydät ja enemmän kuin tarpeeksi tästä jännittävästä paikasta! Jos vierailet Miamissa, et voi jättää tätä paikkaa väliin.