Balagan ist ein Sushi Nikkei Restaurant, dieses Konzept, das im Herzen von Wynwood geboren wurde, war das Ergebnis des Chaos, das im Jahr 2019 entstanden ist... seine Mitglieder fanden dort die Möglichkeit, dieses Projekt durchzuführen, mit dem Ziel, der Stadt ein innovatives gastronomisches Konzept zu bringen, in dem die exquisite Aromen dieser unglaublichen Küche mit einer warmen, modernen und für die Region angemessenen Atmosphäre kombiniert werden (einer der besten in Miami) aus diesem Grund trägt es den ihm gebührenden Abdruck.

Die Idee des Namens, so repräsentativ für das Projekt, entstand wie bereits erwähnt im Jahr 2019, in dem die Pandemie sowohl in Miami als auch weltweit Chaos brachte. Auf dieser Basis versuchten sie, die "negative" Bedeutung des Wortes zu transformieren und in einen Raum zu verwandeln, in dem man genießen kann... deshalb dachten sie an einen Service und eine Küche, die das repräsentierten, was in dieser Zeit erlebt wurde, und so in der Lage sind, einen dynamischen und freundlichen Ort für ihr Publikum zu schaffen.
Ausgehend von diesem Ausgangspunkt wurde die Balagan-Erfahrung geboren. Das Konzept der  NIKKEI FOOD ist derzeit auf seinem Höhepunkt. Die Kombination aus peruanisch-japanischen Aromen wird von den Essern auf der ganzen Welt sehr gefragt; diese Art von Essen, das sich durch verschiedene Texturen, Aromen und Frische in den Gerichten auszeichnet, hat immer mehr Einfluss in der Gastronomie und wird heute in Miami sehr geschätzt.

Dieses Konzept wird sich noch lange Zeit weiterentwickeln, da es heutzutage sehr modern und beliebt in allen Regionen ist. Hauptsächlich wegen der Nachvollziehbarkeit, die zwischen peruanischen und japanischen Kulturen besteht... obwohl es seit Jahrzehnten existiert, haben Technologie, leichter Zugang zu Informationen und die Neugierde des Gastronomie-Liebhabers das Publikum dazu gebracht, sich für diese Leidenschaft zu interessieren, die die Nikkei-Gastronomie ist... sie finden durch Essen eine schöne Geschichte zu erzählen und zu lernen!



Zweifellos gehören zu den wesentlichen Elementen, die peruanisches Essen einzigartig machen, die Verschmelzung der verwendeten Rohstoffe, die eine Kombination von Aromen und Texturen ergeben, die dem Gaumen sehr freundlich sind. Darüber hinaus ermöglicht dies, eine unendliche Welt von Kombinationen und Aromen zu erarbeiten und damit alle Ihre Gäste zufrieden zu stellen! Eines der täglich servierten Gerichte ist normalerweise Ceviche? Es hat sich aufgrund dieses Kochkonzepts wirklich auf eine unglaubliche und günstige Weise weiterentwickelt.

Durch die Bereitstellung verschiedener Optionen für den Kunden erhöht sich die Möglichkeit, das konventionelle Ceviche zu verlassen und etwas anderes auszuprobieren, innerhalb derselben Kategorie.

Ein weiteres von seinen Essern bejubeltes Gericht sind die Nikkei-Rollen, die par excellence die meistgefragten Produkte sind. Die verwendeten Saucen, die Texturen und Aromen, die durch diese Fusion erreicht werden, zusammen mit Reis und Protein, ergeben eine exquisite Mischung für den Gaumen. Sie werden nicht aufhören wollen, zurückzukehren, um sie zu essen!

Übergehend zum Getränkesektor sind Cocktails ebenfalls ein starker Punkt in diesem Restaurant. Sie versuchen, durch die Cocktails den Konzept der Fusion von Aromen widerzuspiegeln, auf der Basis von ausgewogenen Alkoholen wie Wein und Prosecco... und zusammen mit der Passionsfrucht erreichen sie ein süßes, aber gleichzeitig erfrischendes Getränk!
Dies ermöglicht ein einzigartiges Erlebnis und gleichzeitig die Möglichkeit, zu jeder Tageszeit konsumiert zu werden... unvergleichlich, nicht wahr?



Wenn Sie noch nie Nikkei Food probiert haben, wenn Sie bei Balagan ankommen, ist definitiv das Star-Gericht und dasjenige, das zum Protagonisten eines leckeren und unvergesslichen Erlebnisses wird... ohne jeden Zweifel das Nikkei-Roll "Trüffelsprengstoff" und irgendeine Art von Nikkei-Nigiri wie das Ebby torched nikkei nigiri oder das Thunfisch-Nikkei-Nigiri.
 
Essen und Getränke von hoher Qualität und Qualitä... in einer Atmosphäre, die sich zwischen Musik und warmer Beleuchtung ausbalanciert, die darauf abzielt, den Service zu einem einzigartigen und unvergleichlichen Mittag- oder Abendessen zu machen, ist das, was Sie in diesem aufregenden Ort finden werden! Wenn Sie Miami besuchen, dürfen Sie diesen Ort nicht verpassen.