Кубинский Фаст-фуд Стейк-хауз Морепродукты Латынь Карибский Тапас Вегетарианство Бары Коктейльные Бары Музыка на живую в Майами Забронировать
Кубинская легенда Хулио Кабрера создал кафе Café La Trova в Майами как идеальное воплощение его родины. Это праздничное место в районе Литл-Хавана демонстрирует исторический стиль барменов острова. Одетые в стильные пиджаки бармены Ла Тровы выступают с акробатическими трюками со своими коктейльными шейкерами и ситечками, подбрасывая напитки в воздух, и иногда останавливаясь, чтобы сыграть под музыку группы. Трова занимает 21 место среди топ-50 лучших баров в мире, это, возможно, лучшее шоу в городе, но главное - вкус их напитков и еды делают его одним из лучших выборов для незабываемого кулинарного опыта.

И говоря о вкусе, ашкеназского и латиноамериканского происхождения, но родившаяся и выросшая в Майами, шеф-повар Мишель Бернштейн неотъемлемая часть кулинарной сцены города. Для этого концепта в Литл-Хаване она сотрудничает с коктейльным гуру Хулио Кабрера, и результат потрясающий. Это живое место, насыщенное живой музыкой и декором, который переносит посетителей через десятилетия истории, от Кубы до кубинского опыта в Южной Флориде.

Классические кубинские напитки, такие как Дайкири Хемингуэя (легкий ром, мараскино, грейпфрутовый сок и лаймовый сок), представлены наряду с щекотливыми намеками на материнский остров, такими как Канинерос Спешл, Трио Матаморос (ром прямого бочонка с кафесито кубано и сигарой). В меню есть классические блюда, такие как жареная поросенок с тушеной йуккой и мандариновым мохито. Специализированные блюда могут отличаться от обычных, но они изысканы в своем сладком и пряном сочетании: подумайте о прожаренной печени гуся с испанским французским тостом, мадуро и кленовым сиропом. Диджестивы, такие как Отель Насьональ с ананасовым ромом и абрикосовым ликером, - отличный способ утолить жажду.

Контакт