Caribenho em Miami

Dicas locais para comer caribenho

Se você quer de verdade provar os sabores caribenhos em Miami, evite as redes e os lugares lotados de turistas. Os restaurantes de bairro em Little Haiti ou Overtown geralmente têm os cardápios mais ricos e o clima mais amigável. Por exemplo, o Chef Creole não só cozinha com alma, mas serve porções enormes que têm gosto de casa. E fique de olho em eventos pop-up ou food trucks nos fins de semana, às vezes o melhor curry de cabra ou bolinho de concha vem de lugares que você nunca esperaria.

Se quer um conselho: aposte em pratos com carnes cozidas lentamente e molhos caseiros em vez das frituras óbvias. Confie em mim, depois que você provar ackee com saltfish autêntico ou a sopa haitiana joumou aqui, você vai querer voltar para mais.