Vegetariano in Miami

Posti vegetariani di cui mi fido ciecamente

Se vuoi una raccomandazione semplice, comincia da Planta a South Beach se cerchi qualcosa di sofisticato ma alla mano. Il loro approccio ai “frutti di mare” vegetali è sorprendentemente azzeccato. Per qualcosa di più rilassato, prova Full Bloom a Coconut Grove. L’atmosfera è super tranquilla e le combinazioni di sapori sono sorprendenti in senso positivo.

Un trucco locale: dai un’occhiata ai mercati contadini settimanali, come quello di Coconut Grove ogni sabato. Spesso trovi bancarelle pop-up con delizie vegetariane o puoi incontrare chef di piccoli locali vegetariani che condividono consigli. Miami sta cambiando velocemente per quanto riguarda il cibo plant-based, quindi vale la pena chiedere in giro una volta che sei qui.