Un piccolo consiglio locale

Se stai programmando una serata a base di cibo spagnolo a Miami, prova a scegliere un ristorante quando servono la paella, di solito verso cena, e in alcuni posti la fanno solo nel weekend. Inoltre, prova i locali a Little Havana non solo per il cibo ma anche per immergerti nella vera cultura spagnola di Miami. Se cerchi un’atmosfera diversa, Bulla Gastrobar a Brickell è perfetto per un ambiente più vivace con tapas un po’ più moderne. E non esitare a ordinare più piatti piccoli: le tapas sono fatte per essere condivise, il che le rende ideali per un gruppo o una serata informale con amici.

Ah, e se ci sei in inverno o primavera, i posti all’aperto vicino all’acqua sono imbattibili, soprattutto in locali come Seaspice, dove puoi goderti aria fresca e pesce fresco cucinato alla spagnola.

Domande Frequenti

Hai domande sul cibo spagnolo a Miami? Ci penso io.

Se vuoi tapas vere, dai un’occhiata ai posti a Little Havana e in centro. Bulla Gastrobar a Brickell è uno dei preferiti dai locali, e infatti tagliano il loro jamón direttamente sul posto. Fidati, fa la differenza.
Troverai la paella nella maggior parte dei ristoranti spagnoli, ma i migliori la cucinano fresca con frutti di mare locali. Seaspice sul fiume ha una paella di pesce fantastica, e vale la pena prenotare in anticipo, soprattutto nei weekend.
Sì, qualcuno organizza serate di flamenco o chitarra dal vivo, specialmente nei weekend. Uno che mi piace è a Little Havana, dove l’atmosfera è molto più autentica rispetto ai posti per turisti.
Little Havana è la scelta migliore se vuoi vivere l’esperienza completa, ma ultimamente Brickell si è migliorata con locali più raffinati. Ti consiglierei di partire da Little Havana e poi spostarti verso Brickell.
Non tutti i posti si concentrano sui dolci, ma quando lo fanno, i churros con salsa al cioccolato o la crema catalana sono quasi sempre un successo. Non saltare il dessert se ne hai la possibilità, fidati, ti servirà quella dolce carica.

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