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Chaque cantina est une expression culturelle de l'endroit où elle se trouve. Du point de vue gastronomique, nous proposons un menu étendu de plats de cuisine mexicaine, offrant des plats représentatifs de chaque État du pays, avec des techniques et recettes traditionnelles (tortilla faite à la main, sauces préparées dans un molcajete), ainsi que des techniques avant-gardistes telles que la cuisson sous vide, la sphérification, la mousse, etc. Nous mettons constamment à jour notre menu et les recommandations du chef avec de nouveaux ingrédients de haute qualité.
La décoration a été soigneusement sélectionnée parmi les artisans les plus importants du Mexique. Nous apprécions ses couleurs, au sein de la géométrie de l'architecture mexicaine Art Déco; encadrant à travers ses couleurs brillantes noires et dorées la splendeur de sa magie. En vedette, nous avons nos bars monumentaux ainsi que l'une des plus grandes sélections de tequila et mezcal de la ville et notre chef de bar crée des cocktails délicieux et sophistiqués. Restaurant, Deli & Café, nous sommes fiers de servir une cuisine mexicaine authentique. Ambiance décontractée au cœur de Brickell à Miami.