Забронировать Впечатления и Туры в Miami:

Если вы бронируете вашу поездку в Miami впоследний момент, мы вас поддержим. Ниже представлены некоторые из лучшихэкскурсий и впечатлений!

Просмотреть все впечатления

Барбекю в Майами — честно и по существу

Если хотите по-настоящему копченое барбекю в Майами, лучше искать небольшие местные заведения вне туристических маршрутов. Shorty’s в Винвуде нравится не только любителям искусства — их ребра имеют насыщенный копченый вкус в старом стиле, но при этом атмосфера остаётся типично майамской. Если хочется сменить обстановку, загляните в Miami Smokehouse в Овертауне; их burnt ends могут испортить вам вкус сэндвичей в других местах.

И вот что мало кто знает: влажность в Майами влияет на время копчения, поэтому мясо здесь могут коптить дольше или доводить до готовности иначе, чтобы сохранить правильную текстуру. Поверьте, они это умеют. Если готовы к приключениям, попросите у местных рекомендации — возможно, вы откроете для себя повара, который делает ребра или pulled pork с совершенно уникальной подачей.

Часто задаваемые вопросы

Есть вопросы о майамском барбекю? Вот что я чаще всего слышу от людей.

В Майами барбекю — это обычно смесь обоих стилей. Здесь можно найти классическое копченое мясо, например ребра и грудинку, но часто с кубинским акцентом в специях или гарнирах. Это не строго о традициях, а о вкусовых сочетаниях, отражающих местную культуру.
Абсолютно, pulled pork бывает как удачным, так и нет, но Checkers BBQ на NW 36th Street — любимое место среди местных. Их свинина сочная и не слишком залитая соусом, так что вы получаете именно тот копченый вкус, который нужен.
Винвуд и Овертаун — классные районы с небольшими местами для барбекю. Мне сразу на ум приходят Shorty’s в Винвуде и Miami Smokehouse в Овертауне. Они простые, но очень вкусные.
Да! Miami BBQ Truck готовит отличное копченое мясо и часто припарковывается возле мероприятий или рынков, например, Wynwood Yard. Это классный способ быстро взять барбекю на вынос без долгого сидения в ресторане.
Конечно, на таких мероприятиях, как Calle Ocho Festival, иногда бывают продавцы барбекю с копченым мясом и кубинскими вкусами. А еще, если приезжаете в более прохладное время года, ищите Miami BBQ Fest — настоящий рай для мясоедов.
Большинство барбекю оснований в Майами подают довольно щедрые порции, особенно если заказывать сборные блюда. Делиться получается отлично, если хочется попробовать разное мясо и гарниры, не переедая.

Изучить Категории Рестораны

Top Things To Do in Miami

Показать все →

Мы являемся частью сети My Guide!

My Guide Miami является частью глобальной сети My GuideNetwork онлайн и мобильных путеводителей. My Guide Network Мы теперь в 180+странах и растем.

Ближайшие направления

Добавить в Мой гид

Добавьте даты путешествия, чтобы мы могли разместить это на нужный день или сохранить на потом.