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Reconhecido como um dos melhores restaurantes e bares de coquetéis artesanais no moderno bairro de Wynwood, em Miami, o Beaker & Gray apresenta um cardápio de inspiração global de pratos para compartilhar, combinado com um premiado programa de coquetéis. Concebido pelo Chef / Proprietário Brian Nasajon e pelo Bar Manager / Proprietário Ben Potts, o Beaker & Gray oferece refeições internas e externas e é famoso por oferecer a melhor happy hour de Wynwood, brunch ilimitado aos sábados e domingos e um animado bar noturno.
Beaker & Gray é uma colaboração entre o Chef Executivo Brian Nasajon e o Diretor do Bar Ben Potts. Tendo crescido juntos, Brian & Ben compartilharam a visão de criar um ambiente fértil para uma equipe que trabalha com eles, não para eles. Eles acreditam que seu compromisso com sua equipe incentivará o compromisso de sua equipe com o Beaker & Gray e seus hóspedes.
Um Beaker é um recipiente usado pelos bartenders para misturar bebidas. Uma colher cinza é um utensílio de alta qualidade usado para montagem e servir. Ambos são ferramentas usadas por profissionais da indústria.