Japoński
Fuzja
Ryby i owoce morza
Oriental
Sushi
Kuchnia azjatycka
Peruwiański
Ten koncept NIKKEI narodził się w samym sercu Wynwood. Członkowie BALAGAN SUSHI NIKKEI znaleźli okazję do realizacji tego projektu, z zamiarem przyniesienia do miasta innowacyjnego konceptu gastronomicznego, gdzie wykwintne smaki kuchni NIKKEI SUSHI łączą się z ciepłym, nowoczesnym i odpowiednim otoczeniem dla obszaru, w którym się znajduje.
Doświadczenie BALAGAN polega na delektowaniu się wysokiej jakości gastronomią, wykorzystując najwyższej jakości peruwiańskie składniki i pracując z klasycznymi japońskimi technikami kulinarnej, przynosimy autentyczną kuchnię Nikkei w samym sercu Wynwood.