Osaka
Miami
W skrócie
To żywe środowisko zdolne zarażać wszystkich odwiedzających specjalną energią, co pozwoliło im przekroczyć granice i zająć pozycję jako marka odnosząca sukces nie tylko w Peru, ale na całym świecie.
To nie jest japońskie jedzenie z peruwiańskimi składnikami ani peruwiańskie jedzenie z japońskimi składnikami, to raczej hybrydyzacja kulturowa, która sięga ponad 100 lat wstecz, gdy prawie 7000 Japończyków przybyło do Peru.