Fortei dei Marmi
Miami
W skrócie
Kuchnia
Cena
$$$$ Drogo
Forte dei Marmi świeżo pozyskuje i starannie przygotowuje najwyższej jakości lokalne organiczne produkty, doskonałe mięso z hodowli oraz dziczyznę i owoce morza i ryby. Dzięki swoim światowym doświadczeniom, Andrea Reitano i jego szef kuchni Fabrizio Piga łączą wyrafinowaną prostotę włoskiej kuchni z kulturą slow food. W tym celu program win i koktajli skupi się na ofertach organicznych i biodynamicznych.
Położony na południowym końcu Miami Beach przy 150 Ocean Drive, Forte dei Marmi 1938 roku budynek w stylu śródziemnomorskim został starannie odnowiony przez lokalnego architekta Chada Oppenheima. Współczesna estetyka restauracji przywołuje urok włoskiej kultury plażowej - ze szczególnym natchnieniem czerpanym ze znanego kurortu nadmorskiego Forte dei Marmi w północnej Toskanii, w prowincji Lucca.
Przestrzeń uzupełniają wnętrza, które są efektem współpracy Oppenheima i projektanta z Mediolanu, Henry'ego Timiego. Razem stworzyli atmosferę wyrafinowanej prostoty, skupiając się na autentyczności materiałów. Pachnące ogrody i intymne krajobrazy wyobrażone przez Enzo Enea dalsze wzmacniają żywiołowe połączenie między tymi dwoma kurortami nadmorskimi.
Położony na południowym końcu Miami Beach przy 150 Ocean Drive, Forte dei Marmi 1938 roku budynek w stylu śródziemnomorskim został starannie odnowiony przez lokalnego architekta Chada Oppenheima. Współczesna estetyka restauracji przywołuje urok włoskiej kultury plażowej - ze szczególnym natchnieniem czerpanym ze znanego kurortu nadmorskiego Forte dei Marmi w północnej Toskanii, w prowincji Lucca.
Przestrzeń uzupełniają wnętrza, które są efektem współpracy Oppenheima i projektanta z Mediolanu, Henry'ego Timiego. Razem stworzyli atmosferę wyrafinowanej prostoty, skupiając się na autentyczności materiałów. Pachnące ogrody i intymne krajobrazy wyobrażone przez Enzo Enea dalsze wzmacniają żywiołowe połączenie między tymi dwoma kurortami nadmorskimi.
