Michael's Genuine Food & Drink

Le restaurant conserve son identité américaine avec de nombreux plats phares revenant au menu aux côtés de nouveautés telles que le col de thon entier rôti à la sicilienne, le camembert rôti au bois avec des chanterelles dorées et du pain à l'ail, la courge longuement cuite à l'harissa, et le curry d'agneau massaman avec salade d'œuf frit thaï et riz jasmin. Représentant un changement vers une cuisine plus végétarienne, le menu mis à jour introduit également une section dédiée aux produits de saison simplement préparés et servis à température ambiante ou froid.