Salumeria 104 - Coral Gables

A Salumeria 104, em Coral Gables, oferece uma experiência rústica, ao estilo de uma trattoria, que traz um pouco do Norte de Itália para o vibrante cenário de Miami. O restaurante centra-se na autêntica cozinha italiana, com destaque para os pratos de salumi e os clássicos tradicionais confecionados em casa. O chef Angelo Masarin está à frente das criações culinárias, inspirando-se nas receitas da sua infância. A aposta é claramente em ingredientes frescos e de alta qualidade, garantindo que cada prato impressiona pelo sabor e pela autenticidade.

O menu equilibra os pratos favoritos de sempre com sugestões criativas que variam conforme a estação e os ingredientes mais frescos disponíveis. Estas mudanças no menu refletem a dedicação do chef Angelo à qualidade e à criatividade, prometendo aos clientes uma viagem culinária cativante em cada visita.

O ambiente da Salumeria 104 é acolhedor e caloroso, fazendo lembrar uma reunião de família, em vez de uma experiência gastronómica formal. A atenção da equipa contribui para esta atmosfera convidativa, fazendo com que cada cliente se sinta confortavelmente em casa. O restaurante apresenta-se como um espaço versátil, adequado a várias ocasiões, seja um jantar em família, um evento empresarial ou uma saída descontraída com amigos. Esta combinação de serviço simpático e qualidade consistente faz da Salumeria 104 uma escolha popular para quem procura uma experiência gastronómica italiana autêntica em Coral Gables.