Cote Miami
Tamiami, Miami
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Sob a direção do chef executivo David Shim, os pratos exclusivos do COTE incluem carne bovina seca envelhecida por 45 dias, USDA Prime; acompanhamentos ricos em nutrientes e probióticos; um Butcher’s Feast® com quatro cortes selecionados pelo chef servidos com uma variedade de acompanhamentos coreanos; e uma experiência elevada de Steak Omakase™. O elegante salão com mais de 100 lugares foi projetado para criar uma experiência íntima e interativa para os hóspedes, com grelhadores de mesa sem fumaça de última geração em cada mesa. Detalhes de design elevados incluem uma sala de maturação elaborada e duas salas de jantar privadas.
A cuidadosa lista de vinhos de mais de 1200 rótulos do COTE foi indicada como “Programa de Vinhos Excepcional” por dois anos consecutivos pela Fundação James Beard, sob a direção da diretora de bebidas, Victoria James, e também recebeu o prêmio de Sommelier da Flórida. O padrão de excelência inabalável da marca conquistou um lugar no Guia MICHELIN 2022 como Revelação de Estrela da Flórida.
Sob a direção do chef executivo David Shim, os pratos exclusivos do COTE incluem carne bovina seca envelhecida por 45 dias, USDA Prime; acompanhamentos ricos em nutrientes e probióticos; um Butcher’s Feast® com quatro cortes selecionados pelo chef servidos com uma variedade de acompanhamentos coreanos; e uma experiência elevada de Steak Omakase™. O elegante salão com mais de 100 lugares foi projetado para criar uma experiência íntima e interativa para os hóspedes, com grelhadores de mesa sem fumaça de última geração em cada mesa. Detalhes de design elevados incluem uma sala de maturação elaborada e duas salas de jantar privadas.
A cuidadosa lista de vinhos de mais de 1200 rótulos do COTE foi indicada como “Programa de Vinhos Excepcional” por dois anos consecutivos pela Fundação James Beard, sob a direção da diretora de bebidas, Victoria James, e também recebeu o prêmio de Sommelier da Flórida. O padrão de excelência inabalável da marca conquistou um lugar no Guia MICHELIN 2022 como Revelação de Estrela da Flórida.
