Tips om den lokale sushiscenen

Hvis du virkelig er ute etter fersk sushi, er timing viktig i Miami. Ukedagene er som regel roligere på de fleste sushibarer, så du får prate med kokkene og ofte raskere service. Har du prøvd Dragon Roll på NAOE i Brickell? Det er et av de litt skjulte stedene hvor kokkens oppmerksomhet på detaljer virkelig kommer frem. Følg også med på sesongbaserte spesialiteter, for utvalget av fisk skifter med hva som er ferskt og tilgjengelig. Og forresten, sjekk alltid om stedet tilbyr omakase; det er den beste måten å smake deres ferskeste fisk og kokkens kreativitet på.

Er du i Little Havana, stikk innom lokale markeder tidlig i helgene for å plukke med deg fersklaget sushi to-go, det er en enkel måte å oppleve autentisk Miami sushi uten å styre med reservasjoner eller fulle restauranter.

Frequently Asked Questions

Har du spørsmål om sushi? Her er hva folk ofte lurer på om sushiscenen i Miami.

Ja, noen steder i Miami fokuserer virkelig på bærekraft. Steder som Makoto i Design District er nøye med kildene, så du får kvalitetsfisk som er litt mer miljøvennlig. Det er alltid lurt å spørre kokken direkte også, de elsker ofte å prate om hva som er ferskt og lokalt.
Wynwood og Design District tar nok kaka når det gjelder variasjon. Wynwood har gjerne mer avslappede, kunstneriske sushisteder, mens Design District har high-end, raffinerte sushibarer. Begge områdene gir deg mange valg, avhengig av om du vil ha det laid-back eller litt mer fancy.
Du finner begge deler, egentlig. Miami har klassiske sushibarer som holder seg til tradisjonelle japanske stiler, men er også kjent for kreative ruller med tropiske tvister. Om du vil ha ren sushi uten ekstra fiksfakserier, bør du styre mot mindre nabolagssteder unna de mest turisttunge områdene.
Absolutt. I Brickell holder flere sushisteder åpent godt over kl 23 for nattuglene. Sushi-levering sent på kvelden er også overraskende god her, som redningen etter en utelivskveld eller når du får sushi-cravings etter stengetid.
Uten tvil er Sushi Maki i Coral Gables et sted med solid lokal oppslutning for kvalitetssushi på budsjett. Det er ikke noe bling, men fisken er fersk og deres spicy tunarull er en skikkelig favoritt. Du får mye for pengene der.

Top Things To Do in Miami

See All →
Add to your trip

Add your travel dates so we can place this on the right day, or save it for later.