Pikainen katsaus Miamin vietnamilaisiin makuihin

Jos suunnittelet vietnamilaisen ruoan kokeilua Miamissa, valmistaudu hyvin erilaisiin tunnelmiin riippuen alueesta. Little Havanassa odota suoraviivaisempia, helposti lähestyttäviä aterioita, joissa on erinomainen liemi ja perinteiset reseptit. Eteläisten esikaupunkien, kuten Kendalin ja Westchesterin, ravintolat ja leipomot puolestaan tarjoavat vietnamilaisia leivonnaisia ja kahvia, joihin paikalliset vannovat.

Itse käyn mielelläni Lee’s Bakeryssä viikonloppujen alussa hakemassa banh min ja vahvan, makean vietnamilaisen jääkahvin ennen kaupunginosan kiertelyä. Ja vinkkinä: kannattaa seurata arkipäivien lounastarjouksia – monissa paikoissa on uskomattomia diilejä pho'n ja banh min yhdistelmistä, jotka keventävät lompakkoa mausta tinkimättä.

Usein Kysytyt Kysymykset

Onko sinulla kysymyksiä vietnamilaisesta ruoasta Miamissa? Tässä on muutama vastaus, jotka voivat olla hyödyllisiä.

Pho 79 Little Havanassa on monien paikallisten suosikki. Liemi siellä kypsytetään hitaasti ja se on maukasta ilman, että se olisi liian raskasta, ja annokset ovat isoja. Jos olet valmis pienen ajomatkan, käy katsomassa Pho Vinh Kendalissa, se on vähemmän hienostunut mutta todella aito.
Ehdottomasti! Monissa paikoissa on kasvispho tai nuudelikulhoja. Kokeile Lee’s Bakeryä, josta löytyy hyviä kasvisvaihtoehtoja, kuten tofutäytteiset kevätrullat tai kasvis banh mi. Kysy vain, voivatko he tehdä liemestä kasvisystävällisen, he yleensä voivat.
Älä jätä väliin bánh xèo'ta, jos sitä löytyy. Nämä suolaiset, rapeat lettuset, joissa on porsasta ja katkarapuja, ovat herkkuja. Myös bun cha tai vermisellinuudelikulhot grillatulla lihalla ovat suosittuja ja aika kevyitä, jos haluat jotain erilaista.
Käy mieluummin Westchesterissa tai Kendalissa kuin Miamin keskustassa tai Wynwoodissa. Ravintolat kuten Nhu Lan Bakery luovat maanläheisen tunnelman ja tarjoavat todella hyvää kahvia sekä leivonnaisia, jos olet utelias.
Se ei ole valtavan suuri, mutta kasvaa selvästi. Löydät muutaman arvostetun ravintolan sekä pienempiä, perheiden pyörittämiä paikkoja, jotka tarjoavat erinomaisia kotityyppisiä annoksia. Se on juuri sopiva määrä, jotta haluat palata takaisin, jos pidät mauista.
Ehdottomasti, kokeile kasvispho-liemiä tai bun chay -nuudelikulhoa, jossa on tofua ja runsaasti tuoreita yrttejä. Useimmat paikat räätälöivät annoksia kasvissyöjäystävällisiksi, jos pyydät.

Tekemistä paikassa

Näytä kaikki →

Olemme osa My Guide -verkostoa!

My Guide Miami on osa maailmanlaajuista My Guide -verkostoa verkossa ja mobiilissa. Olemme nyt 180+kohteessa ja kasvamme.

Läheiset kohteet

Lisää oppaaseeni

Lisää matkasi päivämäärät, jotta voimme sijoittaa tämän oikealle päivälle, tai tallenna se myöhempää varten.