Michael Mina: Bourbon Steak

Miamin arvostettu amerikkalainen pihviravintola, joka tunnetaan omintakeisista voilla kypsennetyistä pihveistään ja ankanrasvalla paistetuista ranskalaisista, BOURBON STEAK, on omassa luokassaan. James Beard -palkitun kokin ja maineikkaan ravintoloitsijan Michael Minan työ, tämä hienostunut ravintola, savuisine peilikilpeineen ja taiteellisine kullattuine viimeistelyineen, luo vaikuttavan tunnelman rikkaalle ruokalajille ja käsityönä valmistetuille cocktaileille.