Asia en Miami Los menús de Zitz Sum giran en torno a nuestras experiencias en todo el mundo, nuestra afinidad por la yuxtaposición de sabores japoneses e italianos, nuestro amor por las albóndigas y todas las cosas cocinadas al carbón. Zitz Sum no es un restaurante de fusión, es una colección de recuerdos y momentos pintados en el lienzo de un restaurante asiático.

Ofrecen un menú a la carta que cambia mensualmente, manteniendo los alimentos básicos, y un menú de degustación Omakase de seis platos que cambia una vez por semana.