Fusión Mediterráneo El restaurante conserva su identidad New American con muchos de sus grandes éxitos que regresan al menú junto con nuevas incorporaciones como collar de atún asado entero al estilo siciliano, camembert asado a la leña con champiñones dorados y tostadas de ajo, calabaza cocida largamente especiada con harissa y Cordero al curry massaman con ensalada tailandesa de huevo frito y arroz jazmín. El menú actualizado, que representa un cambio más hacia las verduras, también presenta una sección dedicada a productos de temporada preparados de manera sencilla y servidos a temperatura ambiente o fríos.

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