Dicas locais sobre steakhouses

Se você está procurando aquele steak suculento, que derrete na boca, não fique só nos lugares mais badalados da Lincoln Road. Miami tem várias joias escondidas em bairros como Buena Vista e Little Havana. Por exemplo, no Casa Tejana na NW 7th Avenue, eles servem um cowboy ribeye que é lendário entre os locais e custa uma fração do que você pagaria no centro.

Uma coisa que eu recomendo é pular os molhos sofisticados e pedir um chimichurri ou uma manteiga de alho simples à parte. Confie em mim, isso deixa o sabor da carne brilhar. Ah, e se você estiver em Miami durante o inverno, reservar a mesa com antecedência pode evitar uma dor de cabeça, esses lugares lotam rápido.

Perguntas Frequentes

Tem dúvidas sobre os melhores locais de steak em Miami? Aqui estão algumas respostas de um morador.

Se você pretende ir a lugares famosos como o Prime 112 em South Beach ou o Red em Wynwood no fim de semana, definitivamente reserve com antecedência. Eles lotam rápido, especialmente no inverno. Durante a semana ou na baixa temporada, você pode ter sorte e conseguir entrar sem reserva.
O inverno é a alta temporada aqui, não só para turistas, mas também para os amantes de gastronomia. O clima é perfeito para jantar tanto dentro quanto nas varandas, e os steakhouses costumam caprichar. Mas honestamente, qualquer época é ótima se você conseguir um lugar.
Com certeza. Muitos lugares adicionam um toque floridiano, como steaks temperados com café cubano ou acompanhamentos com frutos do mar locais, como caranguejo-aranha quando está na temporada. Não perca a chance de experimentar carne marinada em mojo, em lugares com influência cubana.
Brickell e Coral Gables têm alguns dos lugares mais sofisticados, enquanto Wynwood oferece opções mais descoladas e informais. Little Havana tem opções acessíveis e sem frescura, mas com muito sabor. Cada um tem seu próprio clima, depende do seu humor.
Muitos oferecem, e costumam personalizar os cardápios ou sugerir cortes para compartilhar. Ligue antes, porque alguns lugares menores têm poucas mesas, mas locais como BLT Steak no Dadeland atendem grupos maiores tranquilamente.
Depende. Alguns dos mais sofisticados podem parecer formais demais para crianças, mas há lugares descontraídos onde famílias não se sentem deslocadas. Wynwood tem steakhouses casuais com áreas externas, o que pode facilitar com crianças.

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