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Poucos sabem que há um reduto rural nos arredores sul da cidade onde você pode coletar morangos, ver árvores de frutas tropicais exóticas, provar vinho de goiaba e desfrutar de belos orquidários e jardins. A região rural é chamada de Redland, nomeada por seu solo vermelho. É cheia de tradição e lar de moradores de longa data que estão tentando manter sua beleza rústica. Para os turistas em Redland, Flórida, história e clima subtropical se unem para criar momentos inesquecíveis que você não encontrará em nenhum outro lugar. O Redland é a área ao redor da entrada principal do Parque Nacional dos Everglades, então é fácil combinar uma estadia no Redland com uma visita ao parque ou às Florida Keys, a apenas meia hora ao sul da US 1. Ao dirigir pelo Redland, você verá frutas e vegetais nas colinas, plantações de plantas ornamentais e palmeiras, e empreendimentos familiares como criadores de koi, produtores de bananas e fazendeiros de ervas. O Redland é a última região agrícola em Miami-Dade e tem sua própria marca: 'Redland Raised'. As fazendas no Redland são familiares e algumas das mais famosas são as fazendas de morangos. Uma fazenda de morangos ganhou fama em outra categoria: rolos de canela. A família Knaus opera uma fazenda e padaria no Redland há 50 anos. Uma das mais antigas vilas de Redlands é Cauley Square Historic Railroad, que cresceu ao redor do depósito de trem em 1903. Casas e residências históricas agora estão lotadas de lojas, galerias e restaurantes, todas agrupadas sob um dossel de árvores tropicais. O Tea Room, conhecido por seus chás picantes quentes ou frios, The Aviary Bird Shop, apresentando pássaros gritando, e o Latin Corner, uma pequena cabana amarela sob as árvores que serve culinária cubana, valem uma visita rápida de compras. No Fruit and Space Park, você pode ver alimentos comestíveis que não prosperam em nenhum outro lugar dos Estados Unidos, de 75 tipos de bananas a coisas que você realmente nunca ouviu falar, como sapote preto, fruta-ovo e marula. O centro de visitantes tem frutas para degustação e passeios guiados que você não pode perder. As orquídeas desfrutam do ambiente no sul de Miami-Dade e o Redland é lar de uma variedade de cultivadores de orquídeas. R. F. Orchids é uma atração para os visitantes devido aos seus jardins cativantes e suas flores premiadas. Ele adornou seus jardins de orquídeas com gongos de templo birmanês antigos e estátuas de Buda de 200 anos da Tailândia. Em seu quintal, há um lago com orla de samambaias com um jacaré chamado Wally e peixes pacu sul-americanos. Seu passeio no jardim estimula todos os sentidos: as gaiolas de papagaios coloridos, o cheiro de variedades raras de orquídeas florescendo, o sabor de orquídeas comestíveis, ou o vinho saboroso feito a partir de capim-limão e escorpião que Fuchs convida você a explorar. Uma das principais atrações para os turistas no Redland é a primeira vinícola comercial de Miami-Dade, um local com belas paisagens tropicais, cachoeiras e música ao vivo nos finais de semana. Há vinhos livres de uva em vez de frutas tropicais como manga, goiaba, abacate, lichia e maracujá.