Tips fra en som spiser her ofte

Hvis du vil prøve en Miami-bistro som føles ekte og upretensiøs, dra til Le Bouchon du Grove. Den ligger litt utenfor allfarvei i Coconut Grove og treffer den avslappede franske bistrostemningen uten å bli turistaktig. I tillegg imponerte escargoten deres med en Miami-stil sitrusglasur meg stort sist gang.

En ting til: timing er alt. Sene ettermiddager på ukedager er gulltider, ikke bare på grunn av færre folk, men også fordi kjøkkenet noen ganger byr på spesialretter utenfor menyen. Ikke vær redd for å slå av en prat med servitøren – de har som regel insider-tips du ikke finner på menyen.

Frequently Asked Questions

Har du spørsmål om bistroene i Miami? Her er noen svar som kan hjelpe deg.

Mens mange bistroer bygger på franske tradisjoner, blander Miami-bistroene ofte inn karibiske, latinske og til og med noen moderne amerikanske påvirkninger. Det er som en kulturell miks som speiler byens mangfoldige røtter.
Noen steder, spesielt i Miami Beach eller Wynwood, fylles opp raskt i helgene. På ukedager eller sene ettermiddager finner du ofte et bord uten bestilling. Likevel er det lurt å ringe på forhånd hvis du har et bestemt sted i tankene.
Ja, mange bistroer har virkelig løftet det plantebaserte utvalget sitt. Du kan finne unike lokale varianter av retter med ferske grønnsaker og frukt fra Florida som virkelig fremhever Miamis rikdom.
Bistroer føles som regel mer avslappede og intime. Tenk mindre menyer som skifter ofte, med fokus på ferske ingredienser og smak fremfor formalitet. Det er en måte å spise godt på uten oppstyr.
Absolutt. Coral Gables og Coconut Grove har noen koselige, rolige steder hvor musikken og belysningen ikke skriker om oppmerksomhet, perfekt hvis du bare vil fokusere på god mat og samtale.
Brunch på en Miami-bistro kan være ganske spesielt, ikke bare vanlige egg og toast, men retter som leker med tropiske smaker eller klassiske franske brunchretter med en lokal vri. Definitivt verdt et besøk en helgemorgen.

Top Things To Do in Miami

See All →
Add to your trip

Add your travel dates so we can place this on the right day, or save it for later.